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Os empreendedores do curso Sabores e Conex\u00f5es, realizado pelo Projeto Arrast\u00e3o e Funda\u00e7\u00e3o Cargill, est\u00e3o mapeando neg\u00f3cios gastron\u00f4micos em diferentes periferias da cidade de S\u00e3o Paulo e regi\u00e3o metropolitana. O objetivo do projeto \u00e9 identificar oportunidades de mercado e inovar no produto, al\u00e9m de ter impacto social nas comunidades.<\/p>\n
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No total, j\u00e1 foram identificados mais de 100 empreendimentos, nas regi\u00f5es de Campo Limpo, Jardim \u00c2ngela, Cap\u00e3o Redondo, na cidade de Tabo\u00e3o da Serra, Itaquaquecetuba, Itapecerica da Serra e Embu das Artes. Com isso, fica mais f\u00e1cil identificar oportunidades gastron\u00f4micas que a regi\u00e3o oferece para os empreendedores, a partir do seu territ\u00f3rio.<\/p>\n
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\u201cEssa \u00e9 uma oportunidade deles conhecerem o ecossistema da regi\u00e3o, voltado \u00e0 \u00e1rea de alimentos e identificarem oportunidades de atua\u00e7\u00e3o\u201d, pontua B\u00e1rbara Moura, Gerente Administrativa do N\u00facleo de Empreendedorismo e Inova\u00e7\u00e3o do Projeto Arrast\u00e3o.<\/p>\n
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Ver a pot\u00eancia da rede de neg\u00f3cios em seus pr\u00f3prios territ\u00f3rios, tamb\u00e9m \u00e9 um importante elemento de empoderamento para os empreendedores, que passam a ter um sentimento positivo sobre as possibilidades de crescimento em suas comunidades.<\/p>\n
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\u201cUm projeto como esse mostra para eles que existem muitas possibilidades no espa\u00e7o em que vivem e tem o poder de criar uma identidade comunit\u00e1ria. Nesse caso, para al\u00e9m do lucro, o empreendedor vai buscar meios de criar impacto social e ajudar a sua comunidade\u201d, afirma B\u00e1rbara.<\/p>\n
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Como criar o pr\u00f3prio neg\u00f3cio?<\/h2>\n
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Os empreendedores est\u00e3o aprendendo como criarem ou formalizarem os seus neg\u00f3cios. Para isso, no m\u00f3dulo de empreendedorismo, eles conheceram as diferen\u00e7as entre as categorias de empresas, o procedimento para abertura de CNPJ ou MEI (Micro Empreendedor Individual), e com isso a import\u00e2ncia de emitir nota fiscal de servi\u00e7os e formalizar contratos.<\/p>\n
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O curso Sabores e Conex\u00f5es<\/h2>\n<\/h2>\n
Criado pela Funda\u00e7\u00e3o Cargill e o Projeto Arrast\u00e3o, o curso tem o objetivo de formar ao longo de 1 ano 72 jovens e adultos da regi\u00e3o da zona sul de S\u00e3o Paulo, para que eles possam trabalhar rela\u00e7\u00f5es interpessoais, gerar compet\u00eancias no trabalho em equipe e t\u00e9cnicas, em gastronomia. Al\u00e9m disso, trabalham a disciplina de empreendedorismo para o exerc\u00edcio da cria\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o de microneg\u00f3cios na \u00e1rea de alimentos saud\u00e1veis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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